台南400移動觀光美食博覽會

資料來源/圖片來源/台南市觀光局

37區巡迴移動展

為了推廣臺南在地觀光美食,將以臺南400彩繪大型LED歐翼車作為移動式展場形象宣傳車,深入臺南市各行政區域(共37區)進行美食巡迴展覽,讓美食結合台南37區農特產,現場更將設立特色美食市集與沉浸式3D投影劇場的五感體驗,讓遊客邊吃邊玩邊認識臺南,回味屬於臺南專屬的記憶。

策展內容:

  • 移動展覽:臺南400彩繪歐翼車備有大型LED電視牆播放訪談臺南名廚紀錄片及美食特色。
  • 嚐飽美食市集:美食特色市集,把臺南巷弄裡的美食搬過來!臺南的農特產品攏底加!
  • 五感體驗:結合3D動畫沉浸式投影的五感體驗,打造美食盛宴!

臺南400 城市食力-主展覽

常言道:「一代懂吃、二代懂住、三代才懂文化藝術。

臺南作為最早發展的城市之一,擁有400年歷史的底蘊,經過幾十代人的累積進化,造就出全臺獨一無二的臺南美食文化,臺南的美食文化其實就是臺灣飲食文化的濫觴與代表,認識臺灣美食,就從臺南開始。

藉由本案臺南觀光美食博覽會的系統規劃,以十組議題「風土、萬物、地方、家味、凝聚、手路、品味、味譜、流動、未來」呈現,一窺臺南飲食文化之美、博大精深、細膩感人,藉由貫穿「時間軸、空間軸」的展示方式,並結合臺南各區地理位置及優質食材的介紹等,讓你在現場品嚐在地料理與老店美食的同時,也彷彿親身經歷了一場臺南美食演化史。

  • 主展區時間:113年11月1日~113年11月4日
  • 主展區地點:大臺南會展中心

臺南400 城市食力-衛星展區

臺南味館The Taste of Food in Tainan

取其字形,寓其字義,喚起記憶中那一口接一口臺南味的品嚐時刻,山珍、海味與城區美食。

於「臺南400 城市食力 觀光美食博覽會」主展區活動結束後,將移展至三大衛星展區,分別延續臺南豐富精彩的美食文化故事,並介紹在地美食特色。

衛星展區期間:2024年11月25日至12月8日 (共計14日)

  • 海味館:介紹海線地區的特色養殖水產及加工產品➤地點:七股遊客中心
  • 城食館:介紹辦桌菜及在地小吃的豐富飲食文化➤地點:台江文化中心
  • 山珍館:介紹山線地區的特色農產收穫及穀類產品➤地點:官田遊客中心
     

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